O Jumbo Vegetarian

Nhiều hơn Cookbook một chỉ, danh hiệu này giới thiệu các sắc màu rực rỡ dinh dưỡng cơ bản và làm thế nào để đạt được nó với một chế độ ăn chay. Bắt đầu từ phần bìa lời khuyên về an toàn và cơ bản về ẩm thực - làm thế nào để đo lường và chất lỏng thành phần khô, ví dụ - cũng như các loại ăn chay, môi trường và vì lý do sức khỏe mà có nhiều dẫn đến một chế độ ăn uống meatless, và danh sách các thành phần chung chay . Những phần công thức được mở rộng, với những lựa chọn món ăn từ các loại thực phẩm ăn sáng qua entrees và món tráng miệng. Định dạng hơi lackluster, rắc lên với phim hoạt hình minh họa, sẽ kháng cáo chủ yếu là để độc giả nhỏ tuổi, mặc dù thiếu niên những người có thể có được qua các hình ảnh sẽ được tận hưởng những công thức nấu ăn. Việc lây lan là uncluttered, với dễ làm theo hướng dẫn và các ký hiệu lưu ý rằng thời gian chuẩn bị và khó khăn. Ngay cả nếu họ không quan tâm đến việc phân biệt tempeh từ protein thực vật kết cấu, trẻ em sẽ đến từ danh hiệu này cảm giác độc lập hơn trong nhà bếp.

Công trình có tên là: The Jumbo chay Cookbook (Sách) Sách nhận xét

Nguồn Citation: Engberg, Gillian. "Việc ăn chay Jumbo Cookbook." Booklist 98,13 (ngày 01 tháng 3 năm 2002): 1.134 (1). Tổng OneFile. Gale. Quận Alachua Thư viện huyện. Ngày 25 tháng 8 năm 2009
.